Gratin ravioles poireaux

Voici une petite idée (qu’on trouve un peu partout sur le net) originale, délicieuse et facile à faire qui donne un très bon résultat.

Ingrédients:

– 4 plaques de ravioles de Romans
– 4 poireaux
– 10cl de crème liquide
– 15cl de bouillon de légumes
– gruyère rapé et / ou comté
– 20gr de beurre

Préparation:


Laver et émincer le blancs des poireaux et faire cuire à couvert pendant 20 minutes.

Ajouter le bouillon de légumes et faire cuire 10 minutes supplémentaires.

Ajouter les 10 cl de crème et rectifier l’assaisonnement.

Dans un plat à gratin, mettre un peu de crème, deux plaques de ravioles, les poireaux, les deux dernières plaques de ravioles, un peu de gruyère et faire cuire 20 minutes à 180°C au four.