Gratin de saumon, pommes de terre et carottes

Ingrédients

Nombre de parts: 3

3 pavés de saumon
10 petites pommes de terre
5 belles carottes
20 cl de crème liquide
une boîte de bisque de homard
100 g de gruyère râpé

Préparation


Épluchez, lavez et faites des rondelles avec les pommes de terre et les carottes.

Faites-les cuire 20 minutes dans l’eau bouillante.Egoutez-les et réservez dans un saladier.

Coupez le saumon en cubes et mélangez-le aux rondelles de pommes de terre et carottes.

Mélangez au fouet, dans un cul-de-poule la bisque de homard et la crème liquide.

Préchauffez votre four à 180°.

Beurrez un plat à gratin.

Déposez le mélange saumon/légumes dans le plat à gratin puis recouvrez du mélange bisque de homard,crème liquide et parsemez de gruyère râpé.

Mettez au four pour 20 à 30 minutes.