gratin de pommes de terre aux oignons est parfait

Ingrédients (4 personnes)

– 2 kg de pommes de terre
– 4 oignons
– 1 pot de crème fraîche
– 30 cl de lait
– gruyère râpé
– noix de muscade
– beurre
– Persil
– sel, poivre

Préparation:


Etape: 1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d’environ 5 millimètres d’épaisseur. Réservez dans un saladier. Émincez les oignons et déposez-les dans le saladier avec les pommes de terre.
Etape: 2
Mélangez le lait, la crème fraîche, le persil et la noix de muscade. Salez, poivrez.

Etape: 3
Beurrez le plat et placez-y le mélange pommes de terre et oignons. Versez la préparation au lait.

Etape: 4
Parsemez de gruyère râpé et enfournez environ 30 minutes à 180 °C.