Gaufres – coeurs pommes et amandes

Ingrédients

5
personnes

2Pommes
120g Pâte d’amandes
150g Beurre
3Oeufs
110g Sucre en poudre
1pincée Cannelle
290g Farine
1C.à.s. de levure
0,25l Lait
Étapes de préparation

Éplucher et couper les pommes en petits cubes.
Couper également de cette même façon la pâte d’amandes.
Dans un saladier, fouetter rapidement le sucre et les œufs puis ajouter le beurre fondu et refroidi et la cannelle. Mélanger au fouet énergiquement.
Ajouter les cubes de pommes et d’amandes. Mélanger ensemble.
Ajouter la levure, mélanger, puis ajouter la farine et mélanger à nouveau.
Verser le lait et mélanger délicatement.
Laisser reposer la pâte 1 heure.
Cuire chaque gaufre pendant environ 3 à 4 minutes.