Gâteau nature sans yaourt

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

3 verres de farine
-2 œufs
-1/2 verre de lait
-1/2 verre de crème fraîche
-2 verres de sucre
-1/2 sachet de levure chimique
-1 pincée de sel

PRÉPARATION :


Préchauffez le four à th.6 (180 °C).
Battez les œufs dans un bol.
Versez-y le lait et la crème fraîche.
Remuez le tout avec le sucre.
Rajoutez petit à petit la farine, la levure et le sel tout en mélangeant.
Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
Beurrez un moule et faites-y couler la pâte obtenue.
Passez au four pendant 25 min.