Gâteau aux pommes molle à la ricotta, à déguster en famille

Envie d’un petit goûter ou d’un dessert simple? Essayer ce gâteau aux pommes molle à la ricotta. Une recette très facile à préparer et d’un goût irrésistible. Un gâteau parfait pour le petit déjeuner, le goûter ou la fin d’un repas. Tout le monde sera ravi. Une recette délicieuse et savoureuse, farci aux pommes, très molle et onctueuse. Sa texture devient plus crémeuse à l’intérieur à cause de la ricotta, parfumé de vanilline et cannelle, une splendide combinaison d’arôme. Alors, suivez bien la procédure et le succès de ce gâteau aux pommes molle à la ricotta.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 8 – 10 portions

Ingrédients

500 g de pommes
2 œufs
150 g de sucre
200 g de ricotta
40 ml d’huile
50 ml de lait
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de vanilline
Q.s. de cannelle en poudre
Q.s. de sucre glace

Préparation


Comment faire le gâteau aux pommes molle à la ricotta?

Pour commencer, battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange soit clair et gonflé.

Incorporer la ricotta, l’huile et le lait.

Ajouter la farine, la levure et la vanilline. Mettre de côté la pâte.

Puis, éplucher les pommes et les couper en fines tranches.

Ensuite, beurrer et fariner un moule à gâteau de 24 cm de diamètre et verser la préparation en l’égalisant.

Placer les pommes sur la pâte en suivant un motif radial, jusqu’à ce qu’elles remplissent la surface du gâteau.

Par la suite, saupoudrer le gâteau aux pommes molle à la ricotta d’un peu de sucre glace mélangé à un peu de cannelle en poudre.

Après cuire au four à 180° en mode statique pendant 45 minutes.

Vérifier la cuisson avec un bâtonnet qui, plongé au centre du gâteau, doit en ressortir sec.

Une fois le gâteau cuit, sortir du four et laisser refroidir dans le moule.

Après qu’il soit refroidi, le transférer sur un plat de service et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Déguster le gâteau aux pomme molle à la ricotta.