Gâteau au yaourt

Démarrer en beauté votre journée ensoleillée avec ce magnifique gâteau au yaourt, au goût divinement délicieux. Il est d’une onctuosité inégalable. Son cœur tendre saura faire d’une bouchée une bénédiction pour vos papilles. Petits et grands en raffoleront et feront de cette recette leur petit déjeuner favori. Essayez donc et passez un bon moment avec toute la famille.

Ingrédients

500 g de yaourt blanc naturel (ou autres arômes)
125 g de sucre
75 g de maïzena
3 œufs
1 zeste de citron râpé
Q.s. de vanille
Q.s. de sucre glace

Préparation


Comment faire le gâteau au yaourt ?

Dans un récipient spacieux, battre les œufs avec le sucre à l’aide d’une fourchette.

Arriver à une consistance mousseuse, introduire le yaourt et bien fusionner.

Verser la maïzena et remuer jusqu’à obtenir un mélange bien fluide et lisse.

Parfumer le mélange avec le râpé de zeste de citron et la vanille selon la préférence.

Déverser le mélange dans un moule rond recouvert de papier sulfurisé.

Cuire au four préchauffé à 180°C durant une heure moins quart puis le sortir lorsque la surface atteint une dorure parfaite.

Pulvériser la surface avec du sucre glace en guise de décoration.

Le délicieux gâteau au yaourt est maintenant prêt à être savouré. Régalez-vous !