Fondue d’Endives aux Lardons WW

Ingrédients pour 4 personnes : 3 SP / personne –

6 endives
2 oignons
100 g de lardons fumés
2 cuillères à café de beurre allégé
3 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg
sel, poivre

Préparation :


Epluchez puis émincez les endives et les oignons.
Faites fondre le beurre dans une poêle puis faites revenir les lardons et les oignons pendant 5 minutes.

Ajoutez les endives et laissez cuire 20 minutes en remuant de temps en temps ( ajoutez un peu d’eau pour la

cuisson ).

Ajoutez la crème, salez et poivrez puis remuez et laissez encore cuire 3 minutes.

Servez ensuite votre fondue d’endive aux lardons aussitôt.