Faites valser les virgin cocktails

On aimerait vous dire le contraire, malheureusement, l’alcool fait partie des calories de l’apéro. La solution ? On assume, ou on remplace ! Pas question de remplacer le champagne par une eau gazeuse pour un apéritif festif. Mieux vaut choisir l’occasion et le moment venu, préparer de véritables cocktails, plus légers mais pas moins gourmands… les bien nommés virgin, cocktails sans alcool pour une fête tout aussi folle !

Attention, tout de même, aux cocktails à base de jus de fruits ultra-sucrés. Choisissez des jus de la meilleure qualité possible, et contrôlez la quantité de sucre. Pour les autres, déclinez les Virgin Mojito, Virgin Margarita, Virgin Bloody Mary et autres légendes du cru en version allégée… Ou investissez dans une centrifugeuse et régalez les invités de jus maison de toutes les couleurs, riches en vitamines et en saveurs ! Décorez de tranches de fruits, ajoutez une paille et le tour est joué, on vous parie que tous les gourmets seront bluffés.