Exquis flan pâtissier traditionnel ..

Pour un moment de délice sucré servez cet exquis flan pâtissier traditionnel. C’est un onctueux dessert à belle présentation et à goût typique. Petits et grands seront ravis de savourer cette préparation sucrée, dès la première bouchée jusqu’à la fin de la dégustation. Cette montagne de délice se fait en toute simplicité et en un temps record, pourtant le résultat est très satisfaisant. De plus, les ingrédients nécessaires pour concocter ce flan sont simples à dénicher et bien sûr à prix abordable. Alors passez immédiatement en cuisine !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients

1 pâte brisée
4 œufs
1 litre de lait
150 g de sucre poudre
90 g de maïzena
1 gousse de vanille

Préparation


Comment faire l’exquis flan pâtissier traditionnel ?
Pour débuter la préparation, ébouillanter le lait avec la gousse de vanille fendue.

Durant la cuisson du lait, mélanger la maïzena tamisée avec le sucre et ajouter les œufs bien battus. Mélanger le tout et ajouter le lait bouillant en enlevant la gousse de vanille.

Cuire le tout à feu doux pendant 2 minutes sans jamais arrêter de remuer.

Recouvrir un plat rectangulaire préalablement beurré de pâte brisée et y incorporer la préparation.

Enfourner le tout à 180°C et laisser cuire pendant 30 à 40 min. La cuisson dépend du type de four.

L’exquis flan pâtissier traditionnel est prêt. Savourez !