Douce brioche Allemande Buchty le Buchteln, à ne pas rater

Pour un petit-déjeuner ou goûter au cœur moelleux, optez cette brioche Allemande Buchty le Buchteln. Une recette agréable et savoureuse au goût sans pareil. Une texture si tendre, à base de lait, d’œufs et de beurre, une saveur divinement bonne. Vous pouvez la farcir de pépites de chocolat, de confiture ou d’autres choses de votre choix, le goût sera toujours un succès. Ce délice se réalise aisément pendant quelques minutes avec seulement peu d’ingrédients et simple à dégoter au marché. Suivez bien les instructions, pour concocter cette brioche Allemande Buchty le Buchteln.

Préparation : 20 minutes
Repos : 1 heure
Cuisson : 25 minutes
Portions : 12 brioches

Ingrédients

450 g de farine
50 g de beurre
120 ml de lait tiède
1/2 cuillère à café de sel
3 œufs
1 cuillère à soupe de levure sèche
50 g de sucre semoule
Pour la dorure et présentation :
40 g de beurre fondu
Q.s. de sucre glace

Préparation


Comment faire la brioche Allemande Buchty le Buchteln ?

Dans la cuve de votre machine à pain, verser les ingrédients suivant dans l’ordre : le lait tiède, le beurre fondu, les œufs, le sel, la farine, la levure et le sucre semoule.

Démarrer le programme pâte jusqu’à ce que celui-ci s’achève seul.

Après le temps écoulé, sortir la pâte et travailler sur un plan de travail fariné.

Puis, diviser la pâte en 12 boules.

Poser dans un moule rectangulaire ou rond beurré et fariné.

Recouvrir d’un linge propre ou d’un papier film et laisser lever 1 heure.

Après ce temps, préchauffer le four à 180°C et badigeonner toute la surface de la brioche de beurre fondu.

Cuire environ 25 minutes.

Une fois cuite démouler la brioche et laisser refroidir totalement avant de saupoudrer la surface de sucre glace.

Servir la brioche Allemande Buchty le Buchteln pour un petit-déjeuner en famille.