DESSERT AUX FRAMBOISES mon préféré!

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

20cl de crème liquide entière froide
200g de Mascarpone
60g de sucre

Préparation


Une cuil. à soupe d’arôme naturel en pâte de Fraise, framboises ou fruits rouges (j’ai utilisé cet arôme coloré ici clic)
Un paquet de Cookies maison ou du commerce

Des framboises ou des fraises (ou autres fruits rouges au choix)

Dans le bol du robot, mettre la crème liquide entière bien froide, le mascarpone et le sucre puis monter l’ensemble en crème ferme.

Ajouter la pâte d’arôme et mélanger

Placer la crème dans une poche à douille jetable et couper le bout.

Pour émietter les cookies, je les ai simplement mis dans un sac de congélation et écrasés avec un rouleau pâtissier en tapotant.

Dans des verres, dresser un peu de crème, des fruits (framboises, fraises…), cookies émiettés, crème puis des fruits et quelques copeaux de chocolat blanc.

Dans les petites coupelles, j’ai mis simplement une couche de biscuit, une couche de crème et des fruits..

Placer au frais au moins 3heures avant de servir!