Délicieux tiramisu ananas et noix de coco rafraichissant et inratable

Rafraichissez-vous en dégustant le délicieux tiramisu ananas et noix de coco comme dessert pendant les journées ensoleillées. Cette préparation tellement exquise est excellente pour clôturer en beauté les succulents repas en famille ou avec les convives. Tout le monde va adorer la fusion de goût de l’ananas et de la noix de coco. Pour réussir cette recette, il vous suffit d’avoir en main ces peu d’ingrédients bon marché. En plus d’être facile à faire, ce délice est aussi rapide à réaliser. Alors, sans plus attendre, enfilez votre tablier et rejoignez-moi en cuisine pour confectionner le délicieux tiramisu ananas et noix de coco.

Ingrédients

8 tranches d’ananas au sirop
4 œufs
150 g de sucre
400 g de mascarpone
20 biscuits à la noix de coco
3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
2 cuillères à soupe de kirsch

Préparation


Comment faire le délicieux tiramisu ananas et noix de coco ?

Pour commencer la préparation du délicieux tiramisu ananas et noix de coco, faire griller le râpé de noix de coco sous le gril du four ou dans une poêle antiadhésive non huilée.

Morceler les tranches d’ananas en petits cubes et garder le sirop.

Fusionner 5 cl de sirop d’ananas avec le kirsch.

Bien amalgamer le mélange et laisser mariner pendant 10 minutes.

Travailler les jaunes d’œuf avec le sucre dans un bol spacieux jusqu’à obtenir un mélange blanchi.

Incorporer le mascarpone et battre rapidement.

Battre les blancs d’œuf en neige bien consistante.

Combiner la neige et le mascarpone avec les jaunes d’œuf battu.

Éparpiller la moitié des biscuits dans un plat ou dans des verres.

Ajouter à la surface une petite quantité de la marinade.

Mettre la moitié de la préparation puis poser le reste des biscuits.

Recouvrir avec les morceaux d’ananas à la coriandre.

Déposer le reste de la marinade pour mouiller les biscuits.

Ajouter le reste de la préparation en recouvrant toute la surface.

Terminer avec un saupoudrage de noix de coco grillée.

Réfrigérer le tout pendant au moins 4 heures avant de déguster.

Le délicieux tiramisu ananas et noix de coco est maintenant prêt pour être savouré sans modération. Appréciez !