Délicieux gratin de pommes de terre au parmesan, un vrai régal

Découvrez une meilleure façon de préparer les pommes de terre avec la recette du délicieux gratin de pommes de terre au parmesan. Ce menu se marie très bien avec tous les plats principaux ou juste avec une bonne salade verte. Une préparation ultra simple et rapide à réaliser, de plus les ingrédients sont faciles à dégoter. Une recette au goût exceptionnel avec la combinaison de pommes de terre et parmesan. Une texture filandreuse avec la douce crème de pesto à la saveur étonnante. Rien de plus qu’un plat sain et végétarien pour un repas copieux avec la famille. Alors, enfilez vos tabliers et préparons ensemble ce gratin de pommes de terre au parmesan!

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients

700 g de pommes de terre
50 g de pesto
100 g de pignons de pin
30 g de parmesan râpé
20 cl de lait
25 cl de crème liquide
30 g de chapelure
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation


Comment faire le gratin de pommes de terre au parmesan ?
Tout d’abord, préchauffer le four à 180°C.

Pendant ce temps, dans un récipient, mélanger le lait et la crème. Et réserver.

Après, éplucher les pommes de terre puis les couper en fines rondelles.

Dans un saladier, mélanger la chapelure avec le parmesan râpé.

Ensuite, prendre un plat à gratin et le beurrer.

Déposer une couche de pommes de terre au fond, saupoudrer légèrement de sel et de poivre.

Ajouter un peu de pesto ainsi que des pignons de pin.

Reprendre cette opération autant de fois que possible jusqu’à ce que les ingrédients soient terminés.
Et terminer par une couche de pommes de terre.

Par la suite, verser le mélange de lait à la crème.

Enfin, saupoudrer avec le mélange de parmesan et de chapelure.

Enfourner pendant 50 min dans le four préchauffé.

Une fois cuit, sortir le gratin du four.

Servir le gratin de pommes de terre au parmesan tiède ou chaud.