Délicieux cookies au citron

Impossible de succomber à la bonté des délicieux cookies au citron. Ces bouchées riches en goût sont un pur bonheur pour les papilles. Le réconfort et la tendresse apportés par ces merveilles vont rendre accro les amateurs de cookies et les plus gourmands. Avec leur texture croustillante et le goût accentué du citron, ces délicieux cookies au citron atteignent presque la perfection. Lisez la recette et concoctons ensemble ses petits bouts de bonheur. A vos fourneaux !

Ingrédients

Jus d’un citron.
1 zeste d’un citron
1 préparation de gâteau au citron.
2 œufs.
60 ml d’huile
1 cuillère à café d’extrait de vanille.

Préparation


Comment faire les délicieux cookies au citron ?

Commencer la préparation des délicieux cookies au citron, en préchauffant le four à 180°C.

Mettre la préparation de gâteau dans un récipient, ajouter les œufs, l’huile et bien mélanger.

Amalgamer dans un autre récipient l’extrait de vanille, le jus et le zeste de citron, puis mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange compact et homogène.

Mettre les noisettes de la préparation sur une plaque de cuisson, recouverte de papier aluminium.

Bien espacer les cookies pour éviter de se retrouver avec des cookies géants.

Enfourner les cookies et les laisser cuire pendant une douzaine de minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien gonflés et bien dorés.

Sortir les délicieux cookies au citron du four, les laisser refroidir pendant une quinzaine de minutes, puis les servir !