Crinkles au chocolat

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

115 grammes de chocolat
90 grammes de farine
25 grammes de cacao
1 c. à café de levure
50 grammes de beurre
150 grammes de cassonade
1 œuf
40 grammes de lait
sucre et sucre glace

PRÉPARATION :

Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Repos
1 h

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, faites fondre le chocolat et le beurre. Ajoutez la cassonade puis l’œuf. Bien mélangez.
Dans un autre petit saladier, mélangez la farine, le cacao et la levure. Ajoutez-le au mélange précédent, puis ajoutez le lait et bien mélangez.
Mettez la pâte au frais 1 heure.
Dans 2 petits bols, mettez dans l’un le sucre et dans l’autre le sucre glace. Formez des petites boules avec la pâte et trempez les dans chacun des bols en commençant par le sucre puis le sucre glace.
Disposez les sur une plaque à pâtisserie en les aplatissant légèrement. Enfournez les pendants 12 min en fonction de votre four.