Courgettes farcies au thon

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

4 petites courgettes
250 g de thon
1 gousse d’ail
2 tomates
2 c. à soupe d’huile d’olive
basilic
persil
1 c. à soupe de ciboulette déshydratée
sel et poivre

PRÉPARATION :

Préparation
30 min
Cuisson
15 min

Découpez les courgettes dans le sens de la longueur de telle sorte à avoir 2/3 de courgettes à farcir. Otez les graines. Faites-les cuire 15 min à la vapeur, puis laissez-les refroidir.
Pelez et pressez l’ail. Lavez les tomates et évidez-les. Coupez la chair en petits dés. Mélangez l’ail avec le thon, la ciboulette, le basilic et les dés de tomates. Versez dessus les 2 c. à soupe d’huile.
Assaisonnez.
Garnissez les courgettes avec la préparation et servez.