Corn dog en 20 min

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

70 g de farine de maïs
60 g de farine de blé
4 saucisses de boeuf de Francfort
1/4 c. à café de sel
1/4 c. à café de poivre noir
20 g de sucre
2 cuil à café de levure chimique
1 oeuf
120 ml de lait
4 batonnets de bois
huile de friture

PRÉPARATION :

Préparation 20 min
Cuisson 20 min

Dans un bol, mélangez la farine de maïs, la farine de blé, le sel, le poivre, le sucre et la levure chimique.
Ajoutez le lait et l’oeuf.
Chauffez l’huile à une température moyenne.
Plantez un bâton dans chaque saucisse.
Trempez les saucisses dans la pâte.
Faites frire les corn dog pendant 3 minutes.
Dégustez bien chaud.