Cookies aux fraises – Doux sans levure, beurre et lait

Ingrédients :

1 œuf
150 g de sucre (+ celui à saupoudrer)
100 ml d’huile de tournesol
1 citron (petit, jus seulement)
300 g de farine
1 pointe de cuillère à café de bicarbonate de soude
150 g de fraises (en petits morceaux)

préparation de Cookies aux fraises


Pour préparer des Cookies aux fraises, versez dans un bol: œuf, sucre et huile de table.

Remuez au fouet jusqu’à ce qu’ils se mélangent bien.

À la fin, ajoutez: le jus d’un petit citron, la farine, la pointe d’une cuillère à café de bicarbonate de soude. Si vous n’avez pas de bicarbonate de soude disponible, vous pouvez utiliser de la poudre à pâte dans un sachet.
Travaillez les ingrédients jusqu’à obtention d’un mélange crémeux et homogène.

Enfin, ajoutez les fraises en dés. Mélangez avec une spatule jusqu’à ce que les fruits se mélangent bien.

Placez la pâte dans des cuillerées, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Après saupoudrez les Cookies aux fraises de sucre granulé.

Transférez la poêle dans un four chaud à 180 ° et faites cuire les Cookies aux fraises pendant environ 15-20 minutes, ils doivent devenir dorés. Dans tous les cas, ils resteront mous.

À la fin, sortez les Cookies aux fraises et laissez-les refroidir avant de les consommer. Ils durent environ 1 jour. Je recommande de les consommer dans la journée.