Clafoutis aux fraises

Ingrédients pour 4 personnes :

– 400 g de fraise
– 4 cuillère à soupe de stevia
– 50 cl de lait écrémé
– 2 œufs
– 80 g de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 4 cuillère à café de beurre 41% 4

Préparation :

Etape: 1
Préchauffer le four à 200°C .

Etape: 2
Dans un saladier ajoutez les oeufs et sucre puis mélangez.
Etape: 3
Incorporez la farine, puis le beurre fondu et le lait.

Etape: 4
Mélangez-bien pour obtenir une pâte bien lisse et fluide.

Etape: 5
Déposez les fraises coupées en morceaux, dans un plat allant au four puis versez la pâte à clafoutis sur les fraises.

Etape: 6
Ensuite faites cuire au four pendant 20 à 30 min