Chips épicées de courgettes

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

4 petites courgettes
2 c. à café d’huile d’olive
1 c. à café de curry
1 c. à café de piment d’Espelette
sel

PRÉPARATION :

Préparation
10 min
Cuisson
45 min

Pré-chauffez votre four à 135 °C.
Lavez et épluchez les courgettes. Détaillez-les en fines rondelles.
Disposez les rondelles de courgettes dans un saladier et ajoutez l’huile, les épices et le sel.
Mélangez bien avec les mains, pour bien imprégner les rondelles. Elles ont tendance à se coller entres-elles.
Couvrez de papier sulfurisé des plaques de cuisson et étalez une à une les rondelles de courgettes.
Mettez à cuire 45 minutes. Prolongez la cuisson, si les courgettes sont trop humides.
Laissez refroidir et décoller les rondelles du papier sulfurisé.
Vous n’avez plus qu’à les présenter à l’heure de l’apéro !