Cappuccino économique en 10 min

INGRÉDIENTS : 6 PERS.

1 l de lait
90 g de cacao
25 g de café soluble
1/2 gousse de vanille fendue et grattée
10 cl de crème fraiche

PRÉPARATION :

Préparation
10 min
Cuisson
10 min

Portez à ébullition 90 cl de lait avec le cacao, le café soluble et la demi gousse de vanille.
Entretemps fouettez la crème en chantilly. Incorporez 10 cl de lait froid en continuant de fouetter.
Versez le chocolat fumant dans les tasses aprés avoir retiré la vanille.
Garnissez chaque tasse d’une belle cuillère de chantilly et parcemez de cacao ou de paillettes de chocolat noir au café.
Servez presto.