Camembert chaud forestier

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

1 camembert Président
125 g de champignons (mélange forestier frais ou surgelé)
1 gousse d’ail
2 branches de persil
1 càs d’huile d’olive

PRÉPARATION :

Préparation
15 min
Cuisson
10 min

Préchauffez le four à 180° C.
À la pointe du couteau, marquez d’une croix la croûte du camembert et enfournez pour 10 minutes.
Dans une poêle faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir les champignons à feu vif pendant 5 minutes.
Ajoutez l’ail et le persil ciselés et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
Ouvrez le camembert en croix et garnissez avec les champignons poêlés.
Remettez au four pour 3 minutes.
Dégustez le camembert bien chaud sur des tranches de pain de campagne légèrement toastées.