Cake jambon et olives !

INGRÉDIENTS (6 PERS.)

150 gr de farine
100 gr de gruyère
3 œufs
12,5 cl d’huile
10 cl de lait
1 sachet de levure
4 tranches de jambon
120 g d’olives vertes dénoyautées
Sel et poivre

MATÉRIEL

Un moule à cake

PRÉPARATION


Dans un saladier versez la farine et le sachet de levure.

Ajoutez ensuite les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.

Ajoutez l’huile doucement puis le lait préalablement chauffé.

Découpez vos olives et le jambon en grossier morceaux.

Rajouter le gruyère. Assaisonner.

Beurrez et farinez un moule à cake.

Verser la préparation et mettre à cuire pendant 25-30 minutes à 180° sur la chaleur traditionnelle ou tournante.

Laisser refroidir pour démouler et dévorez le !