Cake au thon au Thermomix

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

200 g de thon au naturel
100 g de farine
10 olives noires
1 sachet de levure chimique
1 c. de moutarde
3 œufs
80 ml de lait
100 ml d’huile d’olive
sel, poivre

PRÉPARATION :


Préparation
5 min
Cuisson
40 min
Repos
10 min

Dans le bol du Thermomix, mettez la farine, la levure, la moutarde, les œufs, le lait, l’huile d’olive, salez, poivrez et programmez 30 sec en vitesse 6.
Ajoutez le thon, les olives puis mixez 10 sec en fonction sens inverse en vitesse 2. Transvasez dans un moule à cake beurré et fariné puis enfournez à four chaud à 180°C pendant 40 min.
Laissez refroidir 10 min avant de démouler.