Biscuits dents de loup

INGRÉDIENTS

350 g de farine
200 g de sucre en poudre
250 g de beurre mou
3 oeufs entiers
1 tôle en dents de scie

PRÉPARATION


ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 2
Battez au fouet les oeufs entiers dans un saladier.

ÉTAPE 3
Ajoutez-y la farine, le sucre en poudre et le beurre mou puis fouettez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange lisse et crémeux.

ÉTAPE 4
Graissez avec une noisette de beurre la tête en dents de scie.

ÉTAPE 5
Versez 2 petites noix de pâte dans les parties creuses de la tôle en dents de scie.

ÉTAPE 6
Enfournez la tôle et faites cuire pendant 15 minutes, jusqu’à ce que pâte s’étale en biscuits allongés et pointus et que ces derniers soient bien dorés.

ÉTAPE 7
A la fin de la cuisson, sortez la tôle du four et laissez refroidir les biscuits sur une grille.

ÉTAPE 8
Quand les biscuits ont refroidi, décollez-les de la tôle à l’aide de la lame d’un couteau.

ÉTAPE 9
Placez les biscuits en dents de scie dans une boîte hermétique jusqu’à la dégustation.

ÉTAPE 10
Dégustez les biscuits en dents de scie accompagné d’une crème dessert, d’une mousse sucrée ou d’une coupe glacée.