Baguette apéritif

INGRÉDIENTS : 8 PERS.

1 baguette de pain très longue ou 2 petites
250 g de fromage frais type St Morêt
150 g de jambon coupé en dés
250 g de gruyère râpé
100 g de beurre ramolli
2 œufs
10 cornichons coupés en dés
1 c. à soupe de moutarde

PRÉPARATION :

Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Repos
12 h

Préchauffez le four th.7 (200°C).
Mélangez bien tous les ingrédients.
Incisez la baguette sur le côté tout le long, puis enlevez délicatement la mie de la baguette.
Farcissez l’intérieur de la baguette avec le mélange, enveloppez l’ensemble dans un papier de cuisson, puis du papier alu (2 à 3 tours environ).
Enfournez pendant 20 min.
Préparez la veille, laissez refroidir et mettez au réfrigérateur. Coupez en tranches fines avec un couteau électrique avant l’apéritif.